Raikas meloni ja greippisalaatti....Vilvoittaa kivasti kuumuudessa!!!

On upee ja lämmin päivä....Haluun raikkaan salaatin parvekkeella nautittavaksi, auringon paahdon lisäksi !!

Meloni - ja greippi salaatti

1 verigreippi

pala hunajamelonia

2 rkl kurpitsan siemeniä

2 rkl auringonkukan siemeniä

1/2 punasipulia

 loraus oliiviöljyä

1/2 limetin mehu

mintun tai basilikan lehtiä

himalajan suolaa

Leikkaa paloiksi meloni ja geippi. Jos haluat voit paahtaa kurpitsa ja auringonkukan siemenet pannussa, kuulemma hyvää. Minä en paahda kun haluun niin RAAKAA kuin vain voin, aina kun vain VOIN.

Siemenet vois myös liottaa, jotta masuillamme olisi vähän helpompaa sulattaa niitä. Minä kuiteskin halusin jotain rouskuteltavaa, että tänään näin.

Ai juu nuo punaiset marjat ovat granaattiomenasta, kun mulla ei sattunut olemaan punasipulia..Tärkeä värin ja maunkin puolesta. Tuuppasin itse kuitenkin siihen keltasipulia ja se tuntui  huonolta vaihtoehdolta.

No niin granaattiomenan ripsutteleminen ei sujunut niin mutkattomasti kuin monet tv-kokit väittävät.

Hmmmm....Naputtelin SIIS puolitetusta granaattiompusta puukauhalla siemeniä..ja nyt on valkoiset keittiökalusteet punapilkulliset..eli hitsi, ne roiski sinne tänne vai olinko minä hunsvotissa kunnossa maanantai työpäivän jälkeen, että roiskuta roiskun????Tai annanko olla ne pilkullisina...ehkä sellaiset tulee MUOTIIN???

Kesällä oisin muuten sirotellut myös kehäkuka terälehtiä...sekä kauniiksi koristeeksi, että maukkaaksi mausteeksi.

Teen postauksen myöhemmin syötävistä koreista ja maukkaista kukista..Kunhan saan rekvisiittaa omalta kasvimaalta.
Sain naapurilta kevään ensi mintut..Kiitos kaunis hänelle ..uusia tuttaviani siirtolapuutarhaporukoista.