Sidor

söndag 11 december 2011

Luukku 11 :Hollywoodilaiset philadelphia tuorejuustopallot

No niin näillä Hollywoodin pallosilla EI OLE MITÄÄN tekemistä raaka ruoan kanssa, mutta tarjosin näitä syysjuhlissani ja menivät kuumille kiville.
Onpahan kaksi syytä miksi tein juuri näitä + miksi ei aina raw foodia.

Miksi ei raw food:
Siis  ei ainakaan sataprosenttisesti.Niin siis minulle. Sosiaalinen kanssakäyminen on vaikeampaa, kun ei tietty haluu hengata vain rawfoodistien kanssa eikä sukuakaan voi jättää noin vain :-))

Toinen syy tähän postaukseen:
Olimme erään ystävättäreni kanssa lounaalla ravintolassa.
Eteeni ilmestyi yhtäkkiä herrasmies, joka sanoi,että toivottavasti en pistä pahakseni ja loukkaannu, siitä mitä hä sanoo.
"Olet niin Maria Montazamin näköinen ,että lienenkö  hänen isosiskonsa."
Ystävätär ja minä purskahdimme nauruun...olimme aivan tukehtua...Henki ihan salpaantui.- No nauru pidentää ikää.
Olipa jo kauan sitten kun nauroin noin makoisati, vaikka olenkin naurulokki, kuten eräs kaveri mua kutsui....Ai joo pitää tietenkin mainita, että kyseinen Maria M on ruotsalais tv-sarjassa Hollywoodfruar yksi päähenkilöistä.Ja tämä kyseinen resepti on hänen keittokirjastaan.Kunnia siis  "pikkusiskolleni"
Hollywoodin rouvan tuorejuustopalloset

200 gr philadelphia tuorejuustoa
8 kuivattua aprikoosia
3 rkl mantelirouhetta
1 ripaus chiliflakes
jotakuinkin 1 dl juustonaksuja

Sekoita tuorejuusto, pilkotut  aprikoosit,mantelit ja chili.
Tee palleroita. Kierittele ne murskatuissa juustonaksuissa.

Sopii hyvin glögin kanssa.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar