1. luukku....Raakaruokailua jouluiseen malliin!!!

Päätin tehdä joka päivälle jotain jouluista tai joulun odotukseen sopivaa raw food ruokaa ,nameja tai muuta sellaista. Ja pikkasen kuvia Tukholman suosikkiliikkeistäni joulutunnelmissa.Tänään Drottninggatanilla sijaitseva Årstiden putiikki.

Joka päivälle laitan myös yhden syyn , miksi syön paljolti raaka ruokaa.En laita kuitenkaan  mitenkään tärkeysjärjestyksessä.

Miksi raw food:

Ensimmäinen syy:

 Ensinnäkin minulle raw food  = brain food.  Ajatuksen juoksu on tullut selkeämmäksi ja muisti parantunut rutkasti.
Ja nyt reseptiin:

Sametinpehmeä tomaattikeitto

4 tomaattia

3-4 aurinkokuivattua tomaattia

1/4 punasipulia

1/3 persimon hedelmää

1 rkl oliiviöljyä (kylmäpuristettua)

himalajan suolaa

tuoretta basilikaa pari vartta

1 rkl hampunsiemeniä ( kuorittuja)

liraus limetin mehua

Blendataan kaikki ainekset sulassa sovussa blenderissä.
Tämä keitto sopii tähän joulunodotus aikaan.

Årstiden kaupassa on aina aistillisen tyylikästä.Ei ole sekoitettu monia värejä vaan puhtaan valkoista , puupintaa , sysimustaa ja hopeaa.

Pieniä ihania samettitähtösiä välkkymään kuuseen tai minne  ne nyt sitten  laittaakin.

Löysin jopa oman jääpuikko jouluvaloni jo monen vuoden takaa täältä. Minäkin bruukaan pitää sitä peilin ympärillä samaan tyyliin.
Vehreys tekee tästä kaupasta keitaan, minne pistäytyä jouluvilinän keskellä.

Näinkin voisi vaikka laittaa saman valoketjun.

Tunnelmallista joulun odotusta kaikille Tukholman Drottninggatanilta!!!

Kehäkukkasalvaa- ihovoidetta

Kesän viljelyksiltä löytyi kehäkukka penkki.Kehäkukan terälehdethän ovat syötävää tavaraa, joten ripsuttelin niitä  tietenkin salaatteihin.

Kehäkukkaa on käytetty antiikin ajoista saakka haavalääkkeenä.Oletettavasti sen alkuperämaa on Intia, missä vanhoja temppeleitä koristavat jumalat ovat kruunattu kehäkukkaseppeleillä.

Latinalainen nimi on Calendula officinalis. Calendula viittaa kalenteriin ja tiedämmehän , että kehäkukka kukkii koko kesän ja on herkkä sään vaihteluille.

Yrttinä sitä käytetään haavoihin,auringon polttamiin, ihottumaan ja myös tulehdusten hoitoon.

Joten päätin juuri näistä syistä tehdä niistä kokeilumielessä kehäkukkasalvaa.
Otin 3 dl tuoreita kehäkukan terälehtiä, 4 dl oliiviöljyä.
Laitoin terälehdet lasipurkkiin ja kaadoin öljyn niiden päälle.On tärkeää , että terälehdet peittyvät.
Sitten pitää sulkea purkki ja laita se sitten aurinkoiselle ikkunalle 6:ksi viikoksi.
Kääntele purkkia silloi tällöin ylös alas.
6:n viikon jälkeen siivilöin öljyn ja heitin siinä muhineet terälehdet veke.
Sitten sulatin n. 1 desilitran mehiläisvahaa vesihauteessa ja sekoitin sen vikkelästi öljyyn.
Salvan kaadoin tummaan lasipurkkiin.

Tuli ihanan lempeän pehmoista ihovoidetta.Hyvää karheisiin käsiin ja kuiviin kantapäihin .
Ja tuoksuu hunajaiselle.

internet-rehellisyys on valttia!!

Kuten Peter Ragnar , jolta lainasin kuvan ,sanoi:You know ,every computer has a camera.

Totuus paljastuu!!!!

Your wish is your command !!!

Kovaa kamaa!! Kuunneltavan arvoista !!! Loistavaa Kevin Trudeau.Kevin puhuu hurjan hyvin kaikesta tärkeästä.Valitan ,ettei mulle tule tähän blogiin kuvaa youtube jutuissa :(
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/4LlRMEWK6Ik" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Kuuntelen työmatkoilla junassa Iphoneen nauhoittamiani Trudeaun luentoja ja voin sanoa, että tapahtuu jotain maagista niiden avulla. Olen vuosien saatossa lukenut satoja ( voi hitsi ...tosiaan)
Olen afffirmoinut ja tehnyt mitä milloinkin ja joskus myös saanut hienoja tuloksia, mutta nyt...Nämä nauhat ovat aivopesseet minut valtavan positiivisella tavalla.!! Suosittelen sydämellisesti !!
Ovat best ever!!!

Superhedelmä, joka hidastaa vanhenemisprosessia!!

Granaattiomenat...aaaah..Meikäläinen on hulluna niihin ja se on nähtävästi hyväksi.

Päivittäinen superhedelmä ehkäisee sydäntauteja, helpottaa stressin kourissa olevia ja uusimman tutkimuksen mukaan se hidastaa DNA:n vanhenemisprosessia tri Sergio Streitenbergerin mukaan.Hän selittää  The Daily Mailissä , että hän on tehnyt tutkimuksia 60 henkilön ryhmässä..osa sai granaattiomena ekstraktikapselin joka päivä...osa ei..ja tutkimus osoitti , että granaattiomenakapselin saaneiden ihossa näkyi positiivisia vaikutuksia.

No niin meikäläisen lempiresepti, joka sopii ruuan kuin ruuankin lisukkeeksi..every day, jos vain haluaa.

Granaattiomenasalsa

1 granaattiomena

2 valkosipulinkynttä

himalajasuolaa

oliiviöljyä

Halkaise omena ja näpsäyttele rubiininpunaiset siemenet kulhoon.

Purista valkosipulit

Ripsuttele suolaa ja lorauta pikkasen oliiviöljyä

Siis kuinka se voikaan olla niin himottavaa.Kaikki, joille olen tarjonnut tätä...hullaantuvat siihen.
Ja nähtävästi nuorennumme ihan silmin nähden :-)))

Flunssa juomaa

Tosi mahtavaa vilustumisjuomaa. Kokeilin itse yhtenä iltana , kun nenä alkoi tuhisemaan tavattuani pikkulapsia, jotka tosiaan olivat flunssaisia. Illalla olin sellaisessa kunnossa , että ajattelin jo soittaa seuraavan aamun ensimmäiselle asiakkaalle, etten voi tavata häntä....mutta päätin ottaa tämän lämmittävän juoman.

Paloittelin ison palan tuoretta inkivääriä.  Keitin kupposellisen vettä.
Kaadoin veden inkivääripalasten päälle ja annoin niiden vetäytyä hetken.
Ripsuttelin pari kertaa cayennemaustepurkista kuppiin.
Odotin hetken ...Laitoin hunajaa maun mukaan  ja kun tee ei enää ollut hurjan kuumaa ( jottei c-vitamiinit tuhoudu liian kuumassa juomassa), puristin 1/2 sitruunan mehun.
Nautin lämpöisestä juomasta.
Menin nukkumaan ...Aamulla olin ihan kunnossa.



Deepak Chopra meditaatio neuvontaa!!

Iki-ihana Deepak Chopra neuvoo yksinkertaisia meditaatio tekniikoita.
Aloita päivä meditaatiolla...Tulee ihanan rauhallinen olo ja mahtava alku koko päivään!!
<iframe width="420" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/2PF3ngl7fuY" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>